ADJOINT(E) RESPONSABLE QUALITE

 

Depuis 30 ans la société LUCIEN GEORGELIN près de Marmande (47), 180 pers., innove et produit une offre large et réputée de produits gourmands : confitures, compotes, bonbons, terrines et pâtés, foies gras, accompagnements culinaires…Nos produits, régulièrement primés, sont basés sur la transformation de productions agricoles régionales : « Confiture d’abricots du Roussillon cuite au chaudron », « pâte à tartiner à la noisette du Lot-et-Garonne », « Pâté aux châtaignes de l’Ardéche »…

Réactifs et à l’écoute de nos marchés, nous distribuons sous nos marques et en MDD dans tous les réseaux : GMS, RHF, snacking, export…

Notre développement soutenu nous conduit à renforcer notre service qualité, en créant le poste de h/f :


 ADJOINT(E) RESPONSABLE QUALITE

Marmande


Vous êtes rattaché(e) à notre Responsable Qualité, avec qui vous co-animez  notre système qualité dans sa globalité, en lien avec les clients (GMS…) fournisseurs, organismes de contrôle…

Sur la base de votre connaissance de la transformation des fruits et/ou des viandes, vous apportez aux ateliers de production un appui dans la validation des process, notamment en termes de traitement thermique et de conditionnement.

En parallèle vous suivez et vous analysez les données issues du laboratoire, en garantissant la sécurité alimentaire et le respect des cahiers des charges.

Vous co-animez la démarche HACCP et vous participez ainsi à la mise à jour du plan HACCP.

Interlocuteur IFS, vous suivez et vous contrôlez les actions répondant aux exigences IFS, et vous participez à la préparation des audits.

Vous intervenez enfin sur la validation qualité des nouveaux équipements, dans un contexte d’investissements réguliers.

Idéalement Ingénieur agro-alimentaire, vous justifiez d’une expérience de plusieurs années sur des fonctions qualité en industrie, qui vous a permis de maîtriser la norme IFS et de travailler étroitement avec la GMS, en marque propre et/ou MDD.

Vous avez développé des connaissances sur la transformation et la conservation des fruits (confitures, compotes, préparations) et/ou des viandes (conserves de pâtés, plats cuisinés) dont vous maîtrisez les procédés de stérilisation et de conditionnement.

Vous êtes à l’aise aussi bien dans l’analytique que dans l’appui technologique sur le terrain et vous souhaitez prendre des responsabilités au sein d’une PME dynamique et innovante.

Il vous faudra pour cela faire preuve d’implication, de rigueur, de qualités relationnelles et d’un sens clair des priorités.

La pratique de l’anglais est souhaitée.

 

Merci d’adresser votre candidature à : Gilles HIGOUNENC – HIGOUNENC RECRUTEMENT – 25, avenue des Mondaults - 33270 FLOIRAC - sous la réf. ARQ 040217, ou par mail à : Cet adresse mail est protégé contre les spambots. Vous avez d'activer le javascript pour la visualiser.

 

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