Spécialiste des secteurs BTP, industrie, distribution

25, avenue des Mondaults - 33270 FLOIRAC - Mail : ghrecrutement@aol.com - Tél. : 05 56 86 21 58

Poste ouvert depuis le 22 août 2022
Référence : RT020822
Notre société

Groupe de distribution indépendant, nous employons plus de 200 personnes sur la côte sud des Landes (hypermarché, supermarché, magasins spécialisés).

Notre hypermarché s’étend sur 5 400 m² et connaît une progression continue, dans un environnement côtier dynamique. 

 

Nous recrutons notre h/f :

Responsable Rayons Traiteur

Poste basé à Soustons
Le poste

Directement rattaché(e) au Directeur de l’hypermarché, en lien notamment avec notre Responsable Qualité, vous encadrez une équipe d’une dizaine de personnes, en charge des rayons Traiteur, Charcuterie Coupe et Fromage Coupe.

Dans ce cadre vous disposez d’un labo, d’une salle de coupe (Frais LS) et votre équipe comprend un Cuisinier (et un Apprenti) assurant la production d’une gamme Traiteur salée : plats cuisinés, salades, feuilletés…

Vrai commerçant, vous êtes à l’écoute de vos clients et vous construisez vos gammes et votre politique tarifaire en cohérence avec vos objectifs de rentabilité.

Ainsi vous supervisez les achats (fromage, charcuterie…) réalisés avec votre équipe auprès de notre centrale régionale d’achats et d’approvisionnement (Mont de Marsan) et en direct auprès de Producteurs régionaux et de Grossistes (BOF…).

Vous agencez vos espaces de vente avec le souci constant de mettre en valeur vos produits et d’accueillir vos clients dans les meilleures conditions.

Gestionnaire avisé, vous pilotez et contrôlez les marges, les stocks et vous gérez un compte d’exploitation avec l’appui de notre direction financière.

 

Votre profil

Nous sommes ouverts sur votre parcours, qui a pu être réalisé en GMS (rayons Frais/Trad) ou dans les métiers de bouche.

Dans tous les cas vous avez appris à animer une équipe, à gérer des achats et des stocks en garantissant la sécurité alimentaire.

Vous avez le goût du terrain, vous êtes rigoureux(se) et vous êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines.

Les conditions de travail, la rémunération (salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et gratification) et le cadre de vie exceptionnel de la côte sud des Landes sauront attirer et fidéliser les meilleurs candidats.

 

Ce poste vous intéresse ?

Vous souhaitez postuler ?
Merci d’envoyer votre candidature sous la référence
RT020822 à :

Gilles HIGOUNENC – HIGOUNENC RECRUTEMENT – 25, avenue des Mondaults - 33270 FLOIRAC
ou par mail à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les étapes

Découvrez comment nous procédons lors de votre parcours de recrutement. Etapes et méthodologie : nous sommes transparents.

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