Rattaché(e) à la Direction Générale, vous gérez l’activité de notre site de Bias, qui s’étend sur 1 900 m² (ateliers et stockage) et traite plus de 500 tonnes de pruneaux et de fruits moelleux par an.
Vous encadrez en journée 4 Opérateurs de Production, en supervisant les opérations de réception, calibrage, réhydratation, conditionnement, pasteurisation, mise en stock, nettoyage.
En lien avec la Qualité vous garantissez la conformité de nos produits aux normes et labels HACCP, ECOCERT, DEMETER, FAIR FOR LIFE, notamment.
Vous planifiez et vous contrôlez l’entretien des machines avec nos sous-traitants Maintenance, en optimisant la disponibilité et l’efficacité de notre outil de production.
Vous suivez au quotidien des indicateurs de gestion et vous pilotez l’activité.
